Skořicový cukr
Skořicový cukr je směs granulovaného cukru (sacharózy) a skořice. Používá se na ochucení různých dezertů, ale i vánočního cukroví, churros nebo sladkých toastů. Skořicovým cukrem lze také ochutit jablka nebo müsli.
Má výrazně hnědou barvu. Nejčastěji se prodává průmyslově vyráběný v sáčcích, ale z cukru a skořice ho lze snadno vyrobit i doma.[1][2]
Reference
V tomto článku byly použity překlady textů z článků Cinnamon sugar na anglické Wikipedii a Cukier cynamonowy na polské Wikipedii.
- DOKTOR), MUDr Zbyněk Mlčoch (Bylinkový. Jak vyrobit skořicový cukr - recept, postup, návod, poměry surovin. Bylinky pro všechny [online]. [cit. 2021-01-01]. Dostupné online. (česky)
- POLÁČKOVÁ, Veronika. Skořicový cukr | Žijeme homemade [online]. 2018-07-11 [cit. 2021-01-01]. Dostupné online. (česky)
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.