Radeberger Pilsner

Radeberger Pilsner, vyráběný exportním pivovarem Radeberger Exportbierbrauerei GmbH se sídlem v saském Radebergu poblíž Drážďan, je německé pivo, jehož předobrazem byl Plzeňský Prazdroj. Jedná se o nejstarší spodně kvašený ležák plzeňského typu, jenž byl uvařen mimo území Čech.[2][3] Typ Pilsner je v Sasku, v němž se v celoněmeckém srovnání spotřebuje nejvíce piva,[4] výrazně preferován,[5] přičemž Radeberger Pilsner zde má podobný status „dražšího či lepšího piva“ jako Pilsner Urquell v České republice.[6] Jeho chuť českého konzumenta nezaskočí, neboť jde vlastně o pivo odvozené a vyráběné plzeňskou metodou.[7]

Radeberger Pilsner
Radeberger Pilsner
Stát Německo
MístoRadeberg
Založen1872
Majitel pivovaruRadeberger Gruppe KG, Frankfurt nad Mohanem
Roční produkce2,08 milionu hektolitrů (2017)[1]
Názvy značekRadeberger Urquell
AdresaDresdner Str. 2
01454 Radeberg
Souřadnice51°3′39,74″ s. š., 13°53′3,89″ v. d.
Oficiální webhttps://www.radeberger.de/
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar vyrábí a prodává pouze tuto jednu značku. Radeberger Exportbierbrauerei GmbH je vlajkovým pivovarem skupiny „Radeberger Gruppe“, což je dceřiná společnost Dr. August Oetker KG. „Sklepní pivo“, tzv. Zwickelbier, zkráceně Zwickel nebo také Kellerbier, což je nefiltrované, „přirozeně zakalené“ pivo, se točí v baru přímo pod pivovarem. V roce 2017 dosáhla roční produkce piva Radeberger Pilsner 2 080 000 hektolitrů.[1] Historické budovy pivovaru v ulici Dresdner Straße 2 jsou pod památkovou ochranou.[8] Provoz se zařízeními z nerezové oceli lze pozorovat z ulice. Od roku 1992 existuje reklamní partnerství mezi pivovarem a drážďanskou Semperovou operou.[9]

Historie pivovaru
Reklama na drážďanském Hlavním nádraží

Pivovar byl založen v roce 1872 jako akciový pivovar Zum Bergkeller. Od roku 1885 používá název Radeberger Exportbrauerei, tedy Radeberský exportní pivovar. Dekretem z 11. prosince 1905 bylo povoleno, aby tento pivovar používal pro své pivo Radeberger Pilsner slogan „stolní nápoj Jeho Veličenstva krále Fridricha Augusta III. Saského“. Tehdejší ředitel pivovaru Conrad Brüne, který tu v roce 1907 sjednal návštěvu krále, se zasloužil o to, že se tento původně malý pivovar rozvinul ve velký průmyslový provoz. Na mnoha veletrzích a různých specializovaných výstavách získal exportní pivovar nespočet ocenění, medailí, uznání a čestných cen za své úspěchy v oblasti vaření piva. Některá z těchto ocenění, byť jsou historická, firma inzeruje dodnes. V období Německé demokratické republiky se pivo Radeberger vyváželo hlavně do zahraničí a prodávalo se v interhotelech.[10][11]

Po roce 1990 byla provozní zařízení tohoto pivovaru ve velkém rozsahu modernizována a rozšířena. Dnes je Radeberger jedním z nejmodernějších pivovarů v Evropě. V roce 2002 oslavil Radeberský exportní pivovar 130 let svého trvání. V témže roce byla skupina „Binding Gruppe“ přejmenována na „Radeberger Gruppe“.

Galerie
  • Výrobní budovy pivovaru Radesberger
  • Sušárna
  • Cedule s dějinami pivovaru
  • Původní reliéf na zdi pivovaru
  • Reklama na Radesbereger v americkém St. Petersburgu
  • Lahvový Radesberger Pilsner

Údaje o produkci piva v letech 1888–1913

(Údaje v hektolitrech)[12]

  • 1888/1889 → 23,946
  • 1889/1890 → 31,131
  • 1890/1891 → 35,840
  • 1891/1892 → 40,727
  • 1892/1893 → 46,992
  • 1893/1894 → 48,998
  • 1894/1895 → 56,837
  • 1895/1896 → 60,961
  • 1896/1897 → 69,718
  • 1897/1898 → 79,381
  • 1898/1899 → 82,196
  • 1899/1900 → 91,063
  • 1900/1901 → 98,309
  • 1902/1903 → 98,955
  • 1912/1913 → 230,000

Zajímavosti

V americkém komediálním seriálu Two and a Half Men pije lahvový Radesberger hlavní postava Charlie Harper (Charlie Sheen).

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Radeberger Exportbierbrauerei na německé Wikipedii.

  1. Biermarken in Deutschland [online]. Aktion Gutes Bier, 2018 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. (německy)
  2. MEUTZNER, Dirk. Radeberg Impressionen. 3. vyd. [s.l.]: Calvendo A2 Verlag, 2020. 14 s. ISBN 978-3672622534. (německy)
  3. Radeberger Pilsner [online]. P&P Internet Media UG, rev. 2021 [cit. 2021-02-06]. Dostupné online. (německy)
  4. Sachsen trinken das meiste Bier. Sächsische Zeitung [online]. DDV Mediengruppe GmbH & Co. KG, 2014-10-06 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. ISSN 0232-2021. (německy)
  5. Pilsner – das beliebteste Bier in Deutschland [online]. Mathias Becker, rev. 2021 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. (německy)
  6. Die 10 beliebtesten ostdeutschen Biermarken [online]. SUPERillu, 2020 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. (německy)
  7. Radeberger Pilsner [online]. Pivní deníček [cit. 2020-01-28]. Dostupné online.
  8. Bauliche Kulturdenkmale des OT Liegau-Augustusbad [online]. Radeberg, 2006-07-10 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. (německy)
  9. Semperoper Dresden und Radeberger Exportbierbrauerei unterzeichnen Kooperationsvertrag [online]. Radeberger Gruppe, 2011-02-08 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. (německy)
  10. Galle statt Hopfen. Der Spiegel [online]. Spiegel-Verlag Rudolf Augstein GmbH & Co. KG, 1990-03-19 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. ISSN 0038-7452. (německy)
  11. Radeberger Pilsner [online]. Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirt­schaft und Geologie, rev. 2021 [cit. 2021-01-27]. Dostupné online. (německy)
  12. Údaje podle reklamních materiálů pivovaru z let 1902–1914.

Literatura
  • Gietl-Verlag, Münzen & Sammeln, Die Goldmedaillen der Leipziger Messen 1963–1990 Autor: numiscontrol, Heft Januar 2012.
  • Gietl-Verlag, Münzen & Sammeln, Von den Auszeichnungsmedaillen der einstigen Gewerbeausstellungen und Messen zum Hofmundbäcker oder gar Hoflieferanten Autor: numiscontrol, Heft Oktober 2014.

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.