Rīgas Melnais balzams

Rīgas Melnais balzams je tradiční lotyšský likér skládající se z 24 různých druhů přísad smíchaných ve 45 % vodce. Tento likér je obecně považován za krále lotyšských likérů, je černý a velmi hořký.

Riga Black Balsam byl původně lék, který v 18. století vyrobil lékárník žijící v Rize a údajně tento lék vyléčil ruskou carevnu Kateřinu Velikou, která během návštěvy Lotyšska onemocněla.

Riga Black Balsam se dá pít teplý v čaji nebo kávě nebo studený jako přísada v míchaných nápojích nebo na zmrzlinových pohárech nebo samozřejmě i samostatně.