Pivovarská naučná stezka

Pivovarská naučná stezka je naučná stezka spojující místa s historickou tradicí výroby piva v Jihlavě. Spolu s dvojicí dalších jihlavských naučných stezek byla otevřena 13. prosince 2013[1] a na své trase má 12 zastavení. Realizována byla za pomoci Muzea Vysočiny Jihlava, Statutárního města Jihlava a Pivovaru Jihlava. S nápadem na její vytvoření přišel v roce 2010 sládek jihlavského pivovaru Jaromír Kalina.

Vedení trasy

Stezka začíná na ulici Vojanova u sloupu se sousoším Piety, naproti City Parku. Odtud vede po schodech dolů na ulici U Dlouhé Stěny, odbočuje doleva a po chvíli doprava na Znojemskou ulici. Tou míří rovně přes Hradební ulici a za ní odbočuje doprava do Čajkovského ulice, na jejímž konci zahýbá doleva do Brněnské ulice a vrací se do centra. V polovině cesty se však stáčí doprava a Lazebnickou ulicí vede na Jakubské náměstí s kostelem sv. Jakuba Většího. Z náměstí pokračuje kousek rovně Hlubokou ulicí, brzy ale zatáčí vlevo do ulice U Mincovny, kterou se dostává na Masarykovo náměstí. V místě vyústění se stáčí doleva do spodní části, kde se odděluje odbočka – ta míří doleva a po chvíli doprava do ulice Úzká. Trasa dále vede přes spodní část Masarykova náměstí na druhou stranu, kde se opět stáčí doprava a míří do horní části náměstí. Přibližně v polovině cesty uhýbá doleva do ulice Matky Boží a posléze doprava do Palackého ulice, kterou prochází až k první větší křižovatce. Tady se dává doprava a Benešovou ulicí se vrací na náměstí. U pošty zahýbá doleva do Komenského ulice, kterou opouští u Grandhotelu Garni, kde se stáčí do Husovy ulice. Tu prochází celou až ke kostelu sv. Pavla, u něhož zahýbá vpravo na Dvořákovu ulici, kterou na světelné křižovatce opouští a zahýbá vlevo do Vrchlického ulice a k současnému pivovaru.

Zastavení
  • Sloup se sousoším Piety (pěstování chmele)
  • Bývalý sladovnický šrotovací mlýn (původ sladu)
  • Bývalý pivovar v Brněnské ulici (várečné právo)
  • Kostel sv. Jakuba (sladovnický oltář)
  • Bývalý malý pivovar v ulici U Mincovny (cech sladovníků)
  • Bývalý hostinec "U Zlatého lva" (kořeny jihlavského pohostinství)
  • Bývalá sladovna (zpracování sladu)
  • Bývalý hostinec "U Zlaté hvězdy" (společenský život)
  • Hostinec "U Tří knížat" (nadregionální spojnice)
  • Bývalý pivovar v Palackého ulici (bohatství a konflikty)
  • Největší z bývalých pivovarů v Husově ulici (ústup postavení sladovníků po Bílé hoře)
  • Historická budova jihlavského pivovaru (nástup velkovýroby piva)

Neznačeným zastavením umístěným mimo trasu stezky je sladovnický sloup, stojící na kopci nad ulicí Dlouhá stezka, nedaleko mostu přes Jihlávku.

Reference
  1. Slavnostní otevření jihlavských naučných stezek Archivováno 10. 7. 2020 na Wayback Machine, tic.jihlava.cz

Externí odkazy

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.