Budějovický měšťanský pivovar

Od samého založení města roku 1265 se v Českých Budějovicích vařilo pivo, občané města měli právo várečné. Vaření piva se rovněž postupně stávalo předmětem sporu mezi měšťany a radnicí. Roku 1495 došlo k dohodě, podle níž si měšťané ponechají právo vařit pivo z ječného sladu – červené a město bude vařit pivo bílé – pšeničné. Radní tehdy vystavěli vlastní pivovar. Po pokračujících sporech komise císařovny Marie Terezie v roce 1751 oba pivovary převedla pod správu měšťanstva. Roku 1795 se uzavřely smlouvy o sloučení obou pivovarů a tento letopočet je uznáván rokem založení pivovaru. Se snahou chránit práva pivovarské firmy, správní rada roku 1894 pivovar pojmenovala: "Budějovičtí právovárečníci – Měšťanský pivovar Budějovice – založen v roce 1795" (Das Bürgerliche Brauhaus in Budweis).[2]

• 1948 – pivovar převzat do státního vlastnictví a začleněn do Jihočeské pivovary n.p. s názvem První českobudějovický pivovar
• 1960 – přejmenován na Pivovar Samson
• 1989 – návrat k původnímu označení První budějovický pivovar Samson
• 1992 – se stal součástí Jihočeské pivovary České Budějovice a.s.
• 2001 – změna názvu na Budějovický měšťanský pivovar, a.s.
• 2011 – pivovar se rozdělil na 2 společnosti, Budějovický měšťanský pivovar, a.s. – patří ji ochranné známky Budweiser Bier a artéská studna, a na společnost Pivovar Samson a.s. (vlastní technologii, nemovitosti a zaměstnance). Společnost Budějovický měšťanský pivovar byla prodána společnosti Anheuser Busch.[3]

Pivovar vlastní mezinárodní ochranné známky Crystal, Czech Beer Crystal, Biere Tcheque Crystal a Samson. Od roku 1991 může používat chráněné označení původu Budějovický měšťanský var a Budweiser Bürgerbräu, od roku 1993 také Budějovické pivo, Budweiser Bier, Biere de Budweis a Budweis Beer. O poslední uvedené značky vede soudní spory s Budějovickým Budvarem. Dříve vyráběla pivo „B.B. Budweiser“ (v USA pod názvem „B.B. Bürgerbräu)“. Exportní značky jsou hlavně „Samson“ a „1795“. Russian Tradition Group si u Samsonu nechává vařit piva „Pražačka“ a „Černovar“.

Pivovar Samson vaří v současnosti tyto druhy piva:

• Samson Premium – světlý ležák, obsah alkoholu 5,1 %
• Samson Černý – světlý ležák, obsah alkoholu 4,7 %
• Samson Výčepní – výčepní světlé, obsah alkoholu 4,0%
• Pito – nealkoholické pivo, obsah alkoholu max 0,50 %

Lahve pivovaru: Do konce roku 2012 pivovar stáčel své produkty do klasické lahve typu NRW. Od ledna 2013 se veškerá produkce pivovaru stáčí do 0,5l vratných lahví typu České pivo v zeleném provedení. Část produkce se stáčí rovněž do vratných nebo nevratných zelených 0,33l lahví.