Piña Colada
Piña Colada je alkoholický nápoj z bílého rumu, kokosového mléka a šťávy z plodů ananasu. Nealkoholické varianta tohoto nápoje se jmenuje Virgin Colada.
Piña Colada | |
---|---|
Země původu | Portoriko |
Datum založení | 1954 |
Sklenice | goblet |
Složení | 3 cl bílého rumu 3 cl kokosového mléka 9 cl ananasového džusu |
Obsah alkoholu | cca 8% |
Příprava
V oblasti Karibského moře se vždy připravuje z čerstvého kokosu a ananasu. Společně se rozmixují v mixéru a následně, již ve sklenici, doplní o bílý rum.
V Evropě se pak zpravidla kokos nahrazuje kokosovým sirupem a ananas zase ananasovým džusem. Někdy se lze setkat i s variantou, kdy je kokosový sirup doplněn či zcela nahrazen smetanou, případně ještě existuje varianta Malibu (což je bílý rum s kokosovým sirupem) + ananasový džus + smetana. S pravou Piňa Coladou to ovšem má společný už jen název.
V obou případech by se mělo servírovat s plátkem ananasu.
Historie
Dle dochovaných písemností je oblastí původu Karibik. Konkrétně Kuba či Portoriko[1]. S největší pravděpodobností je jeho tvůrcem barman z podniku "Caribe Hilton" - Ramón “Monchito” Marrero[2]. Vznik se datuje do 50. let 20. století a dnes patří mezi nejrozšířenější alkoholické koktejly s rumem.
Externí odkazy
- Recept na Piňa Coladu [online]. alkohol.cz [cit. 2022-05-06]. Dostupné online.
- This Is Where The Piña Colada Was Born [online]. Forbes [cit. 2022-05-06]. Dostupné online.
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Piña Colada na Wikimedia Commons
- Kniha Wikikuchařka/Piña Colada ve Wikiknihách
- Recept na Piña Coladu a zajímavosti a alternativní varianty Piña Colady
- Recept na koktejl Piña Colada, jeho další varianty a také stovky ostatních koktejlů