Omáčka Tisíc ostrovů

Omáčka Tisíc ostrovů je salátový dressing populární v americké kuchyni. Skládá se z kečupu, majonézy a jemně nasekané zeleniny (cibule, paprika a nakládané okurky). Někdy se přidává také vejce natvrdo, olivy, worcestrová omáčka a paprička tabasco. Studená omáčka se používá na sendviče, hamburgery, k syrové nebo grilované zelenině.

Název je odvozen od oblasti Tisíc ostrovů (Kanada). Buď zde omáčka přímo vznikla, nebo podle jiné verze drobné kousky ingrediencí připomínají mapu souostroví.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Omáčka Tisíc ostrovů na Wikimedia Commons
(anglicky) One dressing. Three legends.
Dresink tisíce ostrovů

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.