Northern Spy
Northern Spy (Malus domestica 'Northern Spy') je ovocný strom, kultivar druhu jabloň domácí z čeledi růžovitých. Plody jsou řazeny mezi odrůdy zimních jablek, sklízí se v září, dozrává v prosinci, skladovatelné jsou do května.[1] Stará americká odrůda.
Historie
Vlastnosti
Růst
Růst odrůdy je velmi bujný. Koruna během vegetace silně zahušťují. Řez je zcela nezbytný.[1]
Plodnost
Plodí pozdně, bohatě a pravidelně.[1]
Plod
Plod je velký, zploštělý, kuželovitý. Slupka hladká, žluté zbarvení je překryté červenou barvou s žíháním. Dužnina nažloutlá, křehká, zrnitá, šťavnatá, kyselá, později nakyslá, aromatická, spíše hrubá texturou.[1]
Choroby a škůdci
Trpí otlaky, má nedostatečnou odolnost k chorobám, konkrétně trpí pihovitosti a spálou, je poněkud odolnější vůči strupovitosti.[1]
Použití
Odrůda je vhodná ke skladování, kuchyňskému použití, k přímému konzumu, pro výrobu nápojů a jablečného moštu.
Odkazy
Reference
- WARDER,, JOHN A. American Pomology. APPLES.. NEW YORK: ORANGE JUDD AND COMPANY., 1807. (anglicky)
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Northern Spy na Wikimedia Commons