Nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín je označení pro marinovaný hermelín (česká obdoba camembertu).
Nakládaný hermelín | |
---|---|
Doma připravený nakládaný hermelín | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Příprava
Na přípravu nakládaného hermelínu existuje mnoho různých receptů. Shodují se většinou v tom, že hermelín se rozkrojí, okoření, mezi nakrájené poloviny se vloží plátky cibule. Následně se vše vloží do sklenice, kam se přidají ještě papričky (feferonky, kozí rohy, event. chilli papričky) a všechno se zalije olejem (často se používá také bobkový list a pepř, popř. česnek). Nechá se marinovat při pokojové teplotě několik dnů (zpravidla 2-4) nebo v chladu po dobu týdne až dvou. Konzumuje se zpravidla s pečivem.
Galerie
- Nakládaný hermelín v hostinci
- Nakládaný hermelín speciál
Související články
- Hermelín (sýr)
- Camembert
- Kavak
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Nakládaný hermelín na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.