Muvi

Muvi je tradiční nivchský pokrm, obvykle podávaný o svátcích a oslavách, podobně jako jiný nivchský pokrm – mos. Oba tyto pokrmy se dobře skladují jelikož se v chladnu dlouho nekazí.[1] Muvi připravíme z brambor (vliv ruské kuchyně) které rozšťoucháme až na kaši. K nim přidáme brusinky, řádně promícháme a dochutíme cukrem.[2] Kromě brusinek můžeme přidat i kaviár, vařené ryby nebo tuk (Nivchové používají hlavně tulení).[1]

Muvi
Základní informace
Místo původuRusko
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Odkazy

Reference
  1. Elena Treťjakova: Nivchské národní oslavy (rusky)
  2. Recepty národní kuchyně národů severu Archivováno 4. 2. 2016 na Wayback Machine Děti severu (rusky)

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.