Mražený jogurt
Mražený jogurt (často v anglické podobě Frozen yogurt) je mléčný chlazený dezert vyrobený z jogurtu a někdy i dalších přídavných surovin. Může nabývat různých podob: od dezertu připomínající zmrzlinu po nízkotučný jogurt.
Mražený jogurt s jahodami a borůvkami
Mražený jogurt lze vyrobit doma s pomocí jogurtu a ovoce (případně sirupu, medu, ...), u profesionálních provozů se většinou využívá mléčná sušina a výrobník zmrzliny.[1]
Reference
- Fenomén Frozen Yogurt [online]. Frigomat.cz. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu mražený jogurt na Wikimedia Commons - Historie a výroba mraženého jogurtu
- (anglicky) Postup výroby mraženého jogurtu
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.