Mlynář

Mlynář je osoba, která provozuje mlýn, stroj na mletí zrna (například kukuřice nebo pšenice) k výrobě mouky. „Mlynář“ je také běžné příjmení. Mlynářství patří mezi nejstarší lidská povolání. Mlelo se už v komunitách lovců a sběračů, ve starověku mlela v každé domácnosti zpravidla žena a mlynáři byli později důležití pro rozvoj zemědělství.

V tradiční venkovské společnosti býval mlynář často bohatší než obyčejní rolníci, což vedlo k žárlivosti. Mlynáři byli často obviňováni z toho, že se stýkají se zloději, a byli terčem násilí při nepokojích v době hladomoru. Na druhou stranu, mlynáři bývali v silnější pozici vůči feudálním vlastníkům půdy než obyčejní rolníci.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Miller na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu mlynář na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo mlynář ve Wikislovníku

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.