Ledová tříšť
Ledová tříšť je velmi studený nápoj s plovoucím podrceným ledem s příchutěmi, jimiž jsou nejčastěji ovoce, ovocné šťávy nebo sirupy. Pro svoji nízkou teplotu je velmi oblíbený jako osvěžení v parných létech.
Způsob přípravy
Základem ledové tříště je rozmixovaný led. Do něj stačí přidat požadovanou příchuť formou rozmixovaného ovoce, sirupu, alkoholu nebo např. rozmixované zeleniny. Ledovou tříšť lze vyrobit pomocí mixéru, v profesionálních provozech je používán výrobník ledové tříště.[1]
Odkazy
Reference
- Ledové tříště, letos trochu jinak [online]. Frigomat.cz [cit. 2014-03-31]. Dostupné online.
Související články
- Ledová dřeň
- Zmrzlina
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu ledová tříšť na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.