Laraha

Laraha je název citrusového stromu (Citrus ×aurantium var. currassuviencis), který roste na ostrově Curaçao v jižním Karibiku, a jeho ovoce. Je to lokální varianta pomerančovníku hořkého, s plody, které jsou považovány za nejedlé, neboť jsou ještě mnohem hořčejší než ostatní citrusy. Jejich kůra naproti tomu obsahuje velké množství silic, díky kterým je značně aromatická.

Pomeranče laraha na zátiší ze 17. století

Historie a využití

Pomerančovníky přivezené na Curaçao ze Španělska v roce 1527 se nepřizpůsobily klimatu a půdě jižního Karibiku a jejich plody byly hořké a nepoživatelné, proto byly na ostrově ponechány svému osudu a volně zplaněly. Tato populace byla později nalezena a plody využity pro přípravu likérů Cointreau a Curaçao, přičemž druhý jmenovaný se z nich vyrábí na stejnojmenném ostrově dosud. Plody pro tento účel se sbírají zelené.[1]

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Laraha na anglické Wikipedii.

  1. Laraha hořký pomerančovník. web.archive.org [online]. 2012-11-18 [cit. 2020-11-29]. Dostupné online.

Související články

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.