Laksa
Laksa je ostrá polévka s chilli papričkami a rýžovými nudlemi, která je populární v Malajsii, Singapuru, Indonésii a jižním Thajsku.
| Laksa | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Malajsie, Indonésie a Singapur |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Penang laksa
Existuje mnoho regionálních variant laksy a jednotlivé recepty se od sebe mohou značně lišit. Základní dělení může být podle toho, zda je v receptu použito kokosové mléko, či nikoliv.
Asam Laksa je pod názvem Pulau Penang Laksa populární na ostrově Penang. Jedná se o variantu bez kokosového mléka, ve které se používá makrela a tamarind, díky kterému má polévka nakyslou chuť.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Laksa na Wikimedia Commons
- Laksa neboli polévka z Malaysie
- Laksa polévka
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.