Komisárek
Komisárek bylo hovorové označení pro druh chleba určený pro vojsko. Měl hranatý tvar, byl málo solený a vyrobený z černé žitné mouky. Jeho hmotnost 750 g odpovídala tomu, že každý voják zpravidla obdržel na každý den jeden bochník komisárku. V nouzi za první světové války se mouka nastavovala různými náhražkami.
Komisárek
Externí odkazy
Slovníkové heslo komisárek ve Wikislovníku- (německy) Komissbrot na stránkách Alte Armee
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.