Klikva bahenní
Klikva bahenní (Vaccinium oxycoccos, dříve také Oxycoccus palustris) je rostlina z čeledi vřesovcovitých, rodu klikva (Vaccinium). Plodem této rostliny je bobule podobná brusince, kulovitá, někdy soudkovitá. Podobně jako brusnice roste v kyselých, na minerály chudých půdách, na vlhkých místech jehličnatých lesů, například na rašeliništích v mírném pásu severní polokoule.
Klikva bahenní | |
---|---|
Klikva s plody | |
Stupeň ohrožení podle IUCN | |
málo dotčený[1] | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | rostliny (Plantae) |
Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
Řád | vřesovcotvaré (Ericales) |
Čeleď | vřesovcovité (Ericaceae) |
Rod | klikva (Vaccinium) |
Binomické jméno | |
Vaccinium oxycoccos L., 1753 | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Stavba těla
Klikva bahenní je drobný plazivý keřík, s hnědým až červeným stonkem dorůstajícím výšky 10–30 cm a délky až 80 cm.[2] Na stonku rostou 3–8 mm dlouhé drobné vejčité až protáhlé oválné listy. Svrchní strana listu je lesklá tmavězelená, spodní strana je šedomodrá až modrozelená. Neopadavé listy mají postavení na stonku střídavé.[2] Květy v květenství hroznu po 3–4 rostou na 2–5 cm dlouhých stopkách.[2] Barva květu narůžovělá až růžová, korunní lísky jsou 4 a převinují se dozadu. Kvete od května do června.[2] Plodem jsou červené, někdy hnědě skvrnité, postupně hnědnoucí bobule o průměru 5–15 mm. Jsou kyselé a trpké, jedlé až po přemrznutí.[2]
Význam
Klikvy podobně jako brusinky se zpracovávají v potravinářství jako čerstvé, sušené, v podobě marmelád a podobně a mají i podobné vlastnosti. Na českém území jsou však chráněné (Vyhláška 395/1992 Sb. ve znění vyhl. 175/2006 Sb. – druhy ohrožené), vyskytují se poměrně vzácně.[zdroj?] Proto se používají klikvy dovážené např. z Polska nebo Běloruska, kde se rovněž pěstují a šlechtí stejně jako např. klikva velkoplodá (Vaccinium macrocarpon), pěstovaná v Severní Americe. Bobule klikvy má rovněž červenou barvu velikosti přes 1 cm a také se dobře hodí pro pěstování.
V češtině jsou klikvy často zaměňovány s brusinkami, stejně jako v angličtině pojmem cranberries se příliš nerozlišuje mezi brusnicí brusinkou, dalšími kyselými brusinkami a popisovanou klikvou.
- Klikva bahenní
- Klikva bahenní
- Klikva bahenní
- Klikva - keřík v rašelinníku
- Květy klikvy
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Żurawina błotna na polské Wikipedii.
- Červený seznam IUCN ohrožených druhů 2021.3. 9. prosince 2021. Dostupné online. [cit. 2021-12-24]
- GRAU, Jürke; JUNG, Reinhart; MÜNKER, Bertham. Bobulovité užitkové a léčivé rostliny. Překlad Jiří Váňa; ilustrace Monika Hänel s Fritz Wendler. Praha: Knižní klub + Ikar, 1996. 287 s. ISBN 80-7176-369-1, ISBN 80-7202-023-4. Kapitola Bobulovité rostliny, s. 26. (čeština)
Literatura
- Danihelka et al. (2012): Checklist of vascular plants of the Czech republic, Preslia 84: 647–811
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu klikva bahenní na Wikimedia Commons
- Biolib
- klikva bahenní na prirodakarlovarska.cz