Pražská tržnice

Pražská jatka 1905 (foto Český svět)

Pražská jatka 1905, interiér (tržnice drobného dobytka)

Výstavba byla zahájena 6. března roku 1893 a 1. července 1895 byl areál slavnostně otevřen pro běžný provoz.

Areál se členil do tří částí:[2]

• Do západní části byly z Bubenského nádraží přivedeny dvě koleje železniční vlečky. Byly zde i vykládací rampy, u kterých bylo možno obsluhovat až 18 vagonů najednou. Byly zde též chlévy pro různé druhy jatečního dobytka.
• Ve střední části stála administrativní budova, hostinec, pomník padlým v první světové válce z řad zaměstnanců jatek a jateční burza. Dále se zde nachází hlavní vstup do areálu, který je zdoben díly významných českých sochařů Bohuslava Schnircha a Čeňka Vosmíka[3], a budova vrátnice.
• V největší východní části byly kromě porážek podzemní chladírny, konírny, kotelna, strojovna, vodárenská věž se studnou a hasičská zbrojnice.

Ze začátku jatka využívala páru z vlastní kotelny a plynové osvětlení. Po výstavbě Holešovické elektrárny byl do jatek roku 1932 zaveden teplovod[4] a osvětlení bylo změněno na elektrické. Jatka byla vybavena čpavkovými chladírnami ze Škodových závodů Plzeň. Ocelové střešní konstrukce dodala firma Kolben-Daněk.^[zdroj?!]

V roce 1921 zde byla založena Řeznicko-uzenářská banka, jejímž prostřednictvím se realizovaly všechny platby za prodané a koupené zboží. V roce 1929 bylo jejím prostřednictvím proplaceno 73 milionů kilogramů masa a 85 milionů živého dobytka v ceně 1 870 000 000 Kč. [2]

U hlavního vjezdu z Bubenského nábřeží stojí na mohutných podstavcích dvě monumentální plastiky Muže s býkem, někdy zvané jako alegorie Trhu a Jatek. Na podstavcích jsou znaky hl. m. Prahy. Východněji je plastika Bohuslava Schnircha, západněji plastika Čeňka Vosmíka, obě z roku 1895.[5]

Po ukončení provozu v roce 1983 došlo k přeměně jatek na tržnici. Původně měla být zaměřena hlavně na velkoobchod, ale brzy si našla oblibu i u drobných nakupujících. V roce 1995 byla na padesát let pronajata soukromé akciové společnosti^[kdo?] z Brandýsa nad Labem[2].

Mimo vietnamské tržnice se zde nachází celá řada dalších obchodů a služeb, jako například obchod s obuví, obchody s výpočetní technikou (má zde centrálu společnost Alza.cz), obchod se zahradní technikou, lékárna, myčka aut, různé restaurace a občerstvení, taneční klub a divadlo RockOpera Praha. Také zde probíhají farmářské trhy.

Do roku 2012 tržnici provozovala společnost Delta Center. Město jí však nájemní smlouvu kvůli údajnému dvousetmilionovému dluhu na nájemném v roce 2012 vypovědělo a od začátku roku 2013 se snaží tržnici provozovat samo. Firma Delta Center ovšem dluh popírala, výpověď nerespektovala a chtěla se bránit soudně s poukazem na to, že do areálu investovala stovky milionů korun.[6]

V roce 2012 se uvažovalo o tom, že by v některém z objektů tržnice mohla být nová radnice městské části Praha 7.[6]

Vodárenská věž v areálu tržnice

Rozpis budov dle dostupných plánků:[7][8]

Západní část:

• 2: menší budova u vstupu
• u vstupu jsou plastiky od Bohuslava Schnircha a Čeňka Vosmíka
• 35: hala podél Bubenského nábřeží
• 23: hala podél Argentinské, západně od budov čp. 35 a 24
• 24: hala rovnoběžná s budovou 35
• zeleninové tržiště mezi budovami 24 a 25
• 25: třetí hala od nábřeží
• 36: čtvrtá hala od nábřeží
• 22: pátá hala od nábřeží
• 6: dům u severozápadního rohu areálu
• v západním pásu areálu parkoviště

Střední pás budov, ve směru od hlavního vstupu:

• 1: vstupní budova
• 4: druhá budova
• 5: třetí budova (menší)
• 29: čtvrtá budova
• 28 západní a 27 východní budova
• 48 lékárna (západněji) a 54 pošta (východněji) u Jateční ulice

Východní část areálu:

• první řada: 18, při zdi u vstupu 43
• druhá řada: 13, 14, 15, 16, 26, v jihovýchodním rohu areálu 31. V hale 14 od září 2016 působí přestěhovaná Trafačka pod názvem Trafo Gallery.[9]
• třetí řada: 17, 40+41, 19 a v její jižní části 20, u vstupu z ulice Komunardů 39; 42 severně a 47 jižně od vstupu z ul. Komunardů
• čtvrtá řada: 11, 11a, 12
• pátá řada: V halách č. 7 a 8 se nachází alternativní cirkus Jatka78.[10] V halách 9 a 10 se nachází Alza.cz.
• při severním okraji u Jateční ulice myčka aut

Celý areál je chráněn jako kulturní památka.[1] Magistrát hlavního města Prahy (MHMP) žádal, aby byla ochrana omezena jen na některé budovy. Prohlášení památkou před dvaceti lety „lze považovat za důsledek rozporuplného vnímání konverze industriálních staveb, neboť v jejich případě lze velmi obtížně navazovat na přirozeně zpřetrhanou kontinuitu technického a hospodářského vývoje“. Chráněna by podle MHMP měla zůstat jen novobarokní vodárenská věž, palác jateční burzy a dvě symetrické haly u brány. Brána zdobená sochami býků od Bohuslava Schnircha a Čeňka Vosmíka je podle MHMP uvedena na seznamu kulturních památek jako samostatný objekt. Město chtělo sejmout ochranu kvůli zjednodušení a zlevnění údržby. Ministerstvo kultury začátkem roku 2013 žádost o omezení ochrany zamítlo.[6]

• 
  Pražská tržnice – západní socha u hlavního vstupu: Muž s býkem od Čeňka Vosmíka
• 
  Pražská tržnice – východní socha u hlavního vstupu: Muž s býkem od Bohuslava Schnircha
• 
  Pražská tržnice – Pomník padlým v první světové válce z řad zaměstnanců jatek
• 
  Pražská tržnice – budova bývalé vrátnice u hlavního vchodu, dnes hospůdka Vrátnice
• 
• 
  Pražská tržnice a vodárenská věž
• 
  Pražská tržnice – podvečerní atmosféra
• 
  Pražská tržnice – podvečerní atmosféra
• 
• 
  Tržiště v hale č. 22