Demeter International
| Demeter International | |
|---|---|
 Logo | |
| Základní údaje | |
| Datum založení | 1928 |
| Charakteristika firmy | |
| Ocenění | Goldenes Brett vorm Kopf (2018) |
| Identifikátory | |
| Oficiální web | www |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Certifikace DEMETER
Certifikát Demeter je mezinárodním označením pro produkty, které splňují přísné podmínky. Stojí na principech ekologie, etického přístupu a udržitelného rozvoje. Certifikace DEMETER vzniká v roce 1928, která hlídá nejen jednotlivé parametry, ale dívá se na produkci v širším kontextu - od zasazení semínka až ke konečnému balení hotového produktu. Označení najdete nejčastěji na potravinách, kosmetických produktech a oděvech, které splňují přísné biodynamické standardy pro trvale udržitelný rozvoj. Certifikace Demeter je mezinárodní ochrannou značkou zboží, které neobsahuje zdraví a přírodu ohrožující složky a i při jeho výrobě byly dodrženy zásady ochrany životního prostředí. Produkty označené logem Demeter najdete po celém světě, nejrozšířenější jsou v Německu a v Rakousku.[1]
Historie
Rakouský pedagog, filosof a esoterik Rudolf Steiner v roce 1924 popsal biodynamické zemědělství, jehož principy v nadcházejících letech testovala v praxi řada zemědělců a farmářů. V roce 1931 existovalo už 1 000 biodynamických farem. Nové postupy se šířily do dalších zemí. V roce 1939 vznikla biodynamická asociace až na Novém Zélandu. Ve spolupráci s výzkumnými odděleními německých univerzit a celosvětovými organizacemi se započal odborný výzkum, to bylo v roce 1952. V roce 1999 zdobilo logo Demeter přes 3 500 produktů a Demeter se stává největším zástupcem organických produktů celosvětově. V roce 2017 splňuje limity Demeter více než 5 000 farem v 54 zemích.[1]
Pravidla pro získání certifikace DEMETER
Tuto značku mohou nést pouze produkty, jež kromě dodržení požadavků a směrnic pro ekologické zemědělství dané země, splňují i přísný Demeter standard. Podmínky jsou následující:
Kosmetika a potraviny:
- Ve složení produktu je min. 90 % surovin z certifikovaného ekologického zemědělství.
- Výrobek nebyl testován na zvířatech.
- Výrobek neobsahuje geneticky modifikované složky, minerální oleje a látky na bázi ropy, EDTA, benzen, propylenglykol, jakékoli karcinogenní, mutagenní a jiné zdraví neprospěšné látky a veškeré látky zakázané národní legislativou a legislativou EU.
- Výrobek neobsahuje žádné syntetické barvy, vůně a zvýrazňovače chuti.
- Při výrobě jsou využívány nízkoenergetické technologie, nepoužívá se dřevo vypěstované na jiném kontinentě a výrobek je balen s ohledem na životní prostředí.
Živočišná a rostlinná produkce:
- Chovaná zvířata mají volnost pohybu a nejsou trvale uvázána, mají venkovní výběh a přístup k čerstvé vodě. Klecové chovy jsou zakázány.
- Zvířata jsou krmena potravou vypěstovanou podle zásad biodynamického nebo ekologického zemědělství.
- Rozmnožování zvířat probíhá přirozeně.
- Pří léčbě zvířat se využívají přirozené postupy. Hormony, antibiotika a další podobné přípravky nejsou přípustné.
- Při pěstování plodin se nepoužívají syntetická hnojiva a postřiky.
- Rostliny jsou pěstovány tak, aby byl podpořen jejich přirozený růst. Nerostou v monokulturách.[1]
Reference
- 16.7.2019. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Demeter International na Wikimedia Commons
