Citronellal
Citronellal, také nazývaný rodinal, je monoizoprenoidový nenasycený aldehyd, který je mimo jiné součástí citronelového oleje. Jedná se o hlavní složku oleje z rostlin z rodu voňatka.[2] (S)-(−)-enantiomer citronellalu tvoří kolem 80 % oleje z rostliny Citrus hystrix a je zodpovědný za její charakteristické aroma.
Citronellal | |
---|---|
Strukturní vzorec citronellalu | |
Model molekuly (+)-citronellalu | |
Model molekuly (−)-citronellalu | |
Obecné | |
Systematický název | 3,7-dimethylokt-6-enal |
Ostatní názvy | (±)-β-citronellal, rodinal |
Sumární vzorec | C10H18O |
Vzhled | bezbarvá až nažloutlá kapalina[1] |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 106-23-0 |
EC-no (EINECS/ELINCS/NLP) | 203-376-6 |
PubChem | 7794 |
ChEBI | 47856 |
SMILES | C/C(C)=C/CCC(C)CC=O |
InChI | 1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 154,25 g/mol |
Teplota tání | 147 °C (420 K)[1] |
Teplota varu | 205 °C (478 K)[1] |
Hustota | 0,853 g/cm3 (20 °C)[1] |
Index lomu | 1,446 (20 °C)[1] |
Rozpustnost ve vodě | 7,02 mg/100 ml[1] |
Rozpustnost v polárních rozpouštědlech |
rozpustný v ethanolu a propylenglykolu, nerozpustný v glycerolu[1] |
Tlak páry | 33 Pa[1] |
Bezpečnost | |
[1] Nebezpečí[1] | |
H-věty | H315 H317 H318 H334 H335 H350 H411 H412[1] |
P-věty | P201 P202 P261 P264 P271 P272 P273 P280 P281 P285 P302+352 P304+340 P304+341 P305+351+338 P308+313 P310 P312 P321 P332+313 P333+313 P342+311 P362 P363 P391 P403+233 P405 P501[1] |
Teplota vzplanutí | 74 °C (347 K)[1] |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Citronellal je také účinným repelentem.[3] Rovněž má fungicidní účinky.[4]
Odkazy
Související články
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Citronellal na Wikimedia Commons
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Citronellal na anglické Wikipedii.
- Citronellal. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-24]. Dostupné online. (anglicky)
- Vijender S. Mahalwal; Mohd. Ali. Volatile constituents of Cymbopogon nardus (Linn.) Rendle. Flavour and Fragrance Journal. 2003, s. 73.
- Jeong-Kyu KIM; Chang-Soo KANG; Jong-Kwon LEE; Young-Ran KIM; Hye-Yun HAN; Hwa Kyung YUN. Evaluation of Repellency Effect of Two Natural Aroma Mosquito Repellent Compounds, Citronella and Citronellal. Entomological Research. 2005, s. 117–120.
- Kazuhiko NAKAHARA; Najeeb S. ALZOREKY; Tadashi YOSHIHASHI; Huong T. T. NGUYEN; Gassinee TRAKOONTIVAKORN. Chemical Composition and Antifungal Activity of Essential Oil from Cymbopogon nardus (Citronella Grass). JARQ. 2003.
Portály: Chemie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.