Cholin
Cholin je ve vodě rozpustný analog vitamínu s funkcí základní živiny.[2][3][4] Vyskytuje se např. v lecitinu (jako fosfátový ester), který je přítomen v mnoha rostlinných a živočišných tkáních.[5] Termín choliny odkazuje na třídu kvartérních amonných soli obsahující N,N,N-trimethylethanolamoniový kation (X− na pravé straně označuje aniont).
| Cholin | |
|---|---|
 | |
| Obecné | |
| Systematický název | 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethan-1-aminium … |
| Sumární vzorec | C₅H₁₄NO+ |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 62-49-7 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 104,108 Da |
| Bezpečnost | |
 GHS05 Nebezpečí[1] | |
| Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Kationt se vyskytuje ve skupině fosfatidylcholinů a sfingomyelinů, dvou tříd fosfolipidů v buněčných membránách. Cholin je prekurzorem pro neurotransmiter acetylcholinu, který se podílí na mnoha funkcích, včetně paměti a svalové činnosti.
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Choline na anglické Wikipedii.
- Choline. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-24]. Dostupné online. (anglicky)
- Choline. [s.l.]: The Metabolomics Innovation Centre, University of Alberta, Edmonton, Canada, 17 August 2016. Dostupné online. (anglicky)
- Dostupné online.
- Zeisel SH; DA COSTA KA. Choline: an essential nutrient for public health. Nutrition Reviews. November 2009, s. 615–23. DOI 10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x. PMID 19906248. (anglicky)
- Dostupné online.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.