Cheesecake
Cheesecake (čti či:zkejk) je dezert, původem pravděpodobně ze Starověkého Řecka, který tvoří dvě vrstvy: krusta z rozdrobených sušenek a tvarohová vrstva. V počátcích byl cheesecake pouze pečeným dezertem, v současné době existuje i nepečená varianta. Cheesecake lze připravit podle původní receptury, tedy čistě tvarohový, nebo v různých příchutích, jež bývají obohaceny i o třetí vrstvu: ovoce, čokoládu atp.
| Cheesecake | |
|---|---|
 Pečený cheesecake s jahodami, malinami a borůvkami | |
| Základní informace | |
| Kategorie | dezert |
| Místo původu | Spojené státy americké |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Mezi hlavní ingredience patří tvarohový čerstvý sýr (v Americe je s přípravou cheesecaku spojen sýr Philadelphia, sušenky, máslo, cukr a zakysaná smetana.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu cheesecake na Wikimedia Commons
- Popis přípravy cheesecake (oficiální dovozce pro ČR)
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.