Chanos stříbřitý

Chanos stříbřitý (Chanos chanos) je druh mořské ryby z řádu maloústých, žijící v oblasti Indo-Pacifiku. Je jediným žijícím příslušníkem čeledi chanosovitých, která dosáhla největšího rozmachu v období křídy.[2]

Chanos stříbřitý
Chanos stříbřitý
Stupeň ohrožení podle IUCN
málo dotčený[1]
Vědecká klasifikace
Říše	živočichové (Animalia)
Kmen	strunatci (Chordata)
Podkmen	obratlovci (Vertebrata)
Třída	paprskoploutví (Actinopterygii)
Řád	maloústí (Gonorynchiformes)
Čeleď	chanosovití (Chanidae)
Rod	chanos (Chanos)
Binomické jméno
Chanos chanos Forsskål, 1775
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Dosahuje maximální délky 180 cm a váhy 14  kg, průměrná velikost bývá zhruba poloviční.[3] Má dlouhé, ze stran zploštělé tělo, stříbrně zbarvené cykloidní šupiny a Weberův aparát. Žije v mělké teplé vodě, v období tření se stahuje do brakické vody v ústí řek a do mangrovů. Živí se převážně řasami a zooplanktonem. Maximální zaznamenaná délka života byla patnáct let.

Pro bílé a jemné maso je v řadě jazyků nazýván „mléčná ryba“, na Havaji se mu říká „awa“, na Filipínách „bangus“ a v Indonésii „bandeng“.[4] Přezdívá se mu také „turistický žralok“, protože často plave u hladiny a trojúhelníková hřbetní ploutev mu vyčnívá nad hladinu jako žralokům.[5]

Chanos je národní rybou Filipín.[6] V jihovýchodní Asii je již osm set let pěstován v akvakultuře pro svoji nenáročnost a rychlé přírůstky, na trh přicházejí zpravidla vykostěné kusy zpracované sušením nebo uzením.