Bryská

Bryská (Prunus domestica 'Bryská'[1]) je ovocný strom, kultivar druhu slivoň z čeledi růžovitých. Nese plody s rudě modrou slupkou, ojíněné, aromatické, vhodné pro konzum i na zpracování. Dužnina jde dobře od pecky. Plody zrají koncem července. Nenáročná raná odrůda, vhodná zejména do vlhčích stanovišť i do vyšších poloh. Plody jsou chutné, ale malé, nesplňuje současné nároky trhu. Plody lze použít pro přímý konzum i na zpracování.[2] Bývá řazena mezi slívy.[3]

Původ

Pochází z Francie, z Bry.[3] Jde o náhodný semenáč slívy.[4] Podle dalšího zdroje je velmi rozšířená v obci Bry,[5] a byla nalezena v údolí řeky Marny, nedaleko Bry-sur-Marne, ve Francii asi v roce 1820. Odsud se začala rozšiřovat v roce 1870 a je známa pod názvem Bonne de Bry.[6]

Vlastnosti

Růst střední, koruna kulovitá až široce kulovitá. Stromy kvetou středně raně a jsou cizosprašné.

Opylovací poměry

Mezi vhodné opylovače patří Ahlbachova, Lützelsachsenská, Čačanská raná, Carská, Viktorie, Anna Späth[3][4] a Katinka[7]

Roste středně bujně. Plodnost je dobrá[3],podle dalšího zdroje ale velmi vysoká[2]). Strom plodí několik let po výsadbě, pravidelně. Bryská je poměrně odolná odrůda vůči mrazu, a je vhodná i do vyšších poloh. Plody zrají koncem července.[5]

Plod

Plod je kulovitý, malý (průměrně 12 - 22 g)[2]. Plody jsou hodnoceny jako chutné, ale malé, nesplňující současné nároky trhu. Dužnina jde špatně od pecky. Slupka červenomodrá, ojíněná. Dužnina žlutozelená, jemná, šťavnatá. Plody dobře snáší přepravu.

Choroby a škůdci

Odolnost proti moniliové hnilobě plodů je střední. Plody v době silných dešťů praskají.[4] Rezistence k šarce střední až nízká.[8]

Odkazy

Reference
  1. Biolib
  2. Sempra
  3. VÁVRA, Miloslav. Švestky a třešně. [s.l.]: Praha: SZN, 1971. S. 338. (čeština)
  4. uniplant. www.uniplant.cz [online]. [cit. 2014-03-20]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2015-09-20.
  5. VÁVRA, Miloslav. ed. Švestky, renklody, slívy, mirabelky. [s.l.]: 1. vyd. Praha: ČSAV, 1963. S. 304 s., 48 s. obr. příl. Ovocnická edice; sv. 12.. (čeština)
  6. nationalfruitcollection.org.uk
  7. garten.cz
  8. zahradnictvi-flos.cz[nedostupný zdroj]

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.