Žíhání (chemie)

Žíhání je zahřívání látek na vzduchu (obyčejně v žíhacím kelímku) do červeného žáru. Žíhací teploty mohou dosahovat i 1100°C[1]. Žíháním se odpaří volná voda, poté dojde k odpaření krystalicky vázané vody z hydrátů a nakonec dojde k teplenému rozkladu. Žíhání se provádí plamenem plynového kahanu nebo v elektrické peci.

Jedná se o postup z analytické chemie - gravimetrie (vážková analýza).

Obvykle se stanovuje:

  • Pevný zbytek po žíhání
  • Ztráta žíháním

Odkazy

Reference
  1. KOPLIK, Richard. Základy analýzy potravin - Přednáška 3 - Vážková analýza (Gravimetrie) [online]. VŠCHT, 2007-09-13 [cit. 2020-12-19]. Dostupné online.

Literatura

Související články

Externí odkazy


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.