Irsai Oliver
Irsai Oliver (skratka IO) je odroda viniča (Vitis vinifera), kríženec odrôd Pozsonyi Fehér (Bratislavské biele) a Čabianska perla, ktorú v Maďarsku roku 1930 vyšľachtil Pál Kocsis.
Hrozno odrody Irsai Oliver na moldavskej vinici
Pozsonyi Fehér (Bratislavské biele) je stará muštová odroda neznámeho pôvodu, možno pochádzajúca z Karpatskej kotliny, pestovaná dnes na veľmi malých plochách iba v Maďarsku, na Slovensku, v Česku a v Moldavsku.
Stolovanie
Pre svoju výraznú arómu sa víno odporúča k chodom ako dezertný prípitok, eventuálne k ťažkým a hutným syrom či k dezertom.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.