William Howard Hay
William Howard Hay (1866 Hartstown, Pennsylvánie – 1940) byl americký lékař a spisovatel, zakladatel teorie dělené stravy. William Hay přišel poprvé s teorií dělené stravy po 16 letech působení jako doktor soukromého sanatoria v New Yorku a úspěšný lektor zdravé výživy.
| Dr. William Howard Hay | |
|---|---|
 | |
| Narození | 1866 Hartstown |
| Úmrtí | 1940 (ve věku 73–74 let) |
| Alma mater | Lékařská fakulta Newyorské univerzity |
| Povolání | odborník na výživu a lékař |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Život
Úspěšně promoval na New York University Medical College roku 1891 a strávil dalších 16 let v praktické medicíně a jako ordinující lékař. Více se však specializoval na operace, než na běžnou medicínu.
V jeho životě nastal zlom, když se u něj projevila Brightova choroba, což je onemocnění ledvin, v tehdejší době neléčitelné. On se však rozhodl pomoci si od nemoci sám, vlastními schopnostmi a zkušenostmi. Tehdy vyvinul metodu, kterou později nazval „dělená strava“ (někdy je označovaná též jako dieta Dr. Haye). Tato metoda se zakládá na faktu, že určité potraviny potřebují pro svoje trávení kyselé prostředí (pH menší než sedm), kdežto jiné potřebují zásadité (pH větší než sedm), a proto by se tyto potraviny neměly kombinovat. Díky své metodě se úspěšně vyléčil a začal jezdit po Spojených státech a Kanadě, aby přednášel a šířil svoje poznatky.
Bibliografie
William Hay napsal také několik knih:
- The Medical Millennium (1927)
- Health Via Food (1929)
- Weight control (1935)
- A new health era (1939)
- What price health (1946)
- How to Always Be Well (1967)
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu William Howard Hay na Wikimedia Commons
- http://www.strava-delena.cz
