Vladimír Černohorský

Vladimír Černohorský (19. července 1941 – 8. srpna 2015) byl český sládek a výzkumník.

Ing. Datum narození 19.7.1941 Vladimír Černohorský
Narození1941
Úmrtí8. srpna 2015 (ve věku 73–74 let)
Povolánísládek
OceněníSíň slávy českého pivovarství a sladařství (2014)
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Pivovarnictví se věnoval od roku 1959. V letech 1964–1992 pracoval v Pokusném a vývojovém středisku pro pivo a slad v pražském Braníku. Od roku 1992 měl vlastní firmu pro poradenskou činnost. Působil jako sládek v různých pivovarech, a to nejen v Česku, ale např. i v Německu nebo Rakousku. Byl spoluautorem 16 vynálezů, např. nealkoholického piva Pito a piva pro diabetiky (dia pivo). Od roku 1995 dělal sládka v rakouském zámeckém podniku Schlossbrauerei Weinberg a od roku 2011 souběžně pracoval jako vrchní sládek v obnoveném Únětickém pivovaru.

Za celoživotní přínos oboru byl v roce 2014 uveden do Síně slávy českého pivovarství a sladařství.[1]

Reference
  1. Síň slávy [online]. Český svaz pivovarů a sladoven [cit. 2018-09-02]. Dostupné online.

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.