Skořicový alkohol

Skořicový alkohol (též cinnamylalkohol nebo fenylalylalkohol, systematický název (2E)-3-fenylprop-2-en-1-ol, sumární vzorec C9H10O) je organická sloučenina obsažená v esterifikované formě ve storaxu, peruánském balzámu a listech skořice. Jako čistá látka tvoří bílé krystaly, mírně znečištěný mívá podobu žlutého oleje.[zdroj?] Lze ho vyrábět hydrolýzou storaxu.

Molekula cinnamylalkoholu

Skořicový alkohol má vůni hyacintu a používá se do parfémů a deodorantů.

Bezpečnost

Skořicovému alkoholu by se měli vyhnout lidé s alergií na parfémy[1].

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Cinnamyl alcohol na anglické Wikipedii.

  1. Survey and health assessment of chemical substances in massage oils

Externí odkazy
  • Merck Index, 11th Edition, 2305.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.