Pilobřich ostnitý
Pilobřich ostnitý (Zeus faber), známý také jako ryba sv. Petra, je ryba z čeledi pilobřichovití. Pilobřich je mezi rybami delikatesou.
 Pilobřich ostnitý | |
|---|---|
 Pilobřich ostnitý | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
| chybí údaje[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | živočichové (Animalia) |
| Kmen | strunatci (Chordata) |
| Podkmen | obratlovci (Vertebrata) |
| Nadtřída | ryby (Osteichthyes) |
| Třída | paprskoploutví (Actinopterygii) |
| Řád | pilobřiši (Zeiformes) |
| Čeleď | pilobřichovití (Zeidae) |
| Rod | pilobřich (Zeus) |
| Binomické jméno | |
| Zeus faber Linnaeus, 1758 | |
 Areál rozšíření Areál rozšíření
| |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Popis
Dosahuje délky 70 cm a hmotnosti 8 kg, průměrně však pouze 20–50 cm. Ryba má ploché tělo a nezaměnitelné znaky mezi které patří ohraničená tmavá skvrna za žábrami, tvrdé paprsky přečnívající délku přední ploutve, dlouhá prsní ploutev a velká hlava se širokým ústním otvorem. Na hrubé kůži nejsou šupiny.
Chování
Pilobřiši žijí samotářsky či v malé skupince v hloubce 5–200 m ve vodách Atlantského oceánu a v Tichomoří.
Potrava
Živí se sépiemi a korýši.
Využití
Nejlépe se připravuje pošírováním nebo dušením v páře. Má velmi jemné maso s vynikající chutí. Loví se nejvíce pomocí vlečných sítí a pokud je rybáři najdou v sítích na lovení sleďů, považují to za dobré znamení.
Mytologie
K této rybě se váže pověst o sv. Petrovi, který rybě kterou ulovil vytáhl zlatou minci z tlamy a zanechal na jejím těle otisk prstu.
Reference
- Červený seznam IUCN ohrožených druhů 2021.3. 9. prosince 2021. Dostupné online. [cit. 2021-12-23]
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu pilobřich ostnitý na Wikimedia Commons - BioLib.cz – Zeus faber (pilobřich ostnitý) [online]. BioLib.cz. Dostupné online.
- Zeus faber, John dory : fisheries, gamefish, aquarium [online]. Příprava vydání Rainer Froese, Daniel Pauly. FishBase, 2014. Dostupné online. (anglicky)