Pečárka Bohusova
Pečárka Bohusova neboli pečárka trsnatá (Agaricus bohusii Bon 1983) je houba z čeledi pečárkovitých.[1][2][3]
 Pečárka Bohusova | |
|---|---|
 Pečárka Bohusova | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (basidiomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | pečárkovité (Agaricaceae) |
| Rod | pečárka (Agaricus) |
| Binomické jméno | |
| Agaricus bohusii Bon 1983 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Výskyt
Roste ve velkých trsech v hlubší humusovité půdě v listnatých porostech, zahradách a parcích od června do října.[4]
Popis
Klobouk bývá 6 – 15 cm široký, polokulovitý, vyklenutý s vláknitými šupinami. Lupeny jsou v mládí bílé a později hnědnou. Límeček je mohutný, kožovitý. Třeň je vláknitý, válcovitý a až 30 cm dlouhý, většinou zarostlý hluboko do země. Dužina se po otlačení barví do růžovohněda.[1][4]
Použití
Je to jedlá a chutná houba a lze ji použít v přípravě pokrmů úplně stejně jako pečárku polní. Dužnina ale obsahuje oproti pečárce polní až dvacetinásobnou koncentraci agaritinu, takže má mnohem výraznější žampionové aroma a citlivým jedincům může konzumace způsobit zdravotní obtíže.[4]
Reference
- Houbař: Pečárka Bohusova. houbar.cz [online]. [cit. 2012-08-05]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-10-16.
- Nahuby.sk: Atlas húb: Agaricus bohusii - pečiarka trsovita - pečiarka Bohusova (slovensky)
- Species Fungorum: Agaricus bohusii
- DAMyko - atlas hub
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu pečárka Bohusova na Wikimedia Commons