Mortlach
Mortlach je skotská palírna společnosti United Distillers & Vintners nacházející se ve městě Dufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky.
| Mortlach | |
|---|---|
 Palírna Mortlach | |
| Základní údaje | |
| Právní forma | palírna |
| Datum založení | 1823 |
| Sídlo | Dufftown,  Skotsko |
| Adresa sídla | Mortlach Distillery Dufftown Banffshire AB55 4AQ Scotland |
| Souřadnice sídla | 57°26′26,81″ s. š., 3°7′34,07″ z. d. |
| Charakteristika firmy | |
| Rozsah působení | Banffshire |
| Produkty | Mortlach 16letá 43% Mortlach 21letá 40% Mortlach 1990 Sherry Wood 46% Mortlach 1990 Sherry Cask 43% |
| Majitel | United Distillers & Vintners |
| Identifikátory | |
| Oficiální web | Mortlach Distillery |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Historie
Palírna byla založena v roce 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem a produkuje čistou sladovou whisky. Slovo mortlach údajně znamená údolí ve tvaru misky, což odpovídá vzhledu místa, v němž palírna stojí. Může též znamenat Mort: masakr a Lach: divoká kachna, což je odvozeno ze staré keltštiny. V letech 1837–1851 byla palírna uzavřena a v tu dobu sloužila jako kostel. Od roku 1852 jsou majiteli palírny John Gordon a George Cowie. V roce 1917 je palírna prodána společnosti J. Walker & Co. Modernizací prochází v roce 1963 a dnešním majitelem je United Distillers & Vintagers. Produkuje whisky značky Mortlach, což je 16letá whisky s obsahem alkoholu 43%. Část produkce se používá do míchaných whisky Johnnie Walkers. Tato whisky je medové chuti s příměsí marcipánu a máty.[1]
Odkazy
Reference
- Průvodce světem whisky
Literatura
- Průvodce světem whisky ISBN 80-7217-115-1
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Mortlach na Wikimedia Commons - whisky-distilleries.info Archivováno 11. 7. 2007 na Wayback Machine