Měrné skupenské teplo varu
Měrné skupenské teplo varu (též výparné nebo vypařování) je teplo, které přijme 1 kilogram kapaliny, jestliže se za teploty varu celý přemění na plyn téže teploty. Naopak teplo, které odevzdá 1 kilogram plynu, pokud se celý přemění na kapalinu o téže teplotě, se nazývá měrné skupenské teplo kondenzace (též měrné skupenské teplo zkapalnění). Hodnota měrného skupenského tepla kondenzace je pro danou látku stejná jako hodnota měrného skupenského tepla varu.
![](../I/Enthalpy.svg.png.webp)
Měrné skupenské teplo výparné je třeba určit ke každé teplotě zvlášť (vypařování může probíhat za libovolné teploty), zatímco měrné skupenské teplo varu se určuje k teplotě varu (jedná se tedy o měrné skupenské teplo výparné při teplotě varu).
Značení
Výpočet
Měrné skupenské teplo varu se určí jako podíl skupenského tepla varu a hmotnosti látky, tzn.
Příklady
Látka | Měrné skupenské teplo varu |
---|---|
hliník | 10 500 kJ/kg |
železo | 6 340 kJ/kg |
voda | 2 257 kJ/kg |
etanol | 879 kJ/kg |
vodík | 454 kJ/kg |
rtuť | 301 kJ/kg |