Kyselina akonitová
Kyselina akonitová je nenasycená karboxylová kyselina s třemi karboxylovými skupinami. Její aniont se nazývá akonitát. Má dva izomery, cis-akonitát a trans-akonitát. Cis-akonitát je meziprodukt při přeměně citrátu na isocitrát v citrátovém cyklu. Tyto reakce katalyzuje enzym akonitáza.
| Kyselina akonitová | |
|---|---|
Cis izomer | |
Trans izomer
| |
| Obecné | |
| Systematický název | kyselina prop-1-en-1,2,3-trikarboxylová |
| Triviální název | kyselina akonitová |
| Sumární vzorec | C6H6O6 |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 499-12-7 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 174,11 g/mol |
| Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Kyselina akonitová může být připravena dehydratací kyseliny citronové pomocí kyseliny sírové:[1]
- (HO2CCH2)2C(OH)CO2H → HO2CCH=C(CO2H)CH2CO2H + H2O
Poprvé byla připravena termální dehydratací.[2]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Aconitic acid na anglické Wikipedii.
- William F. Bruce. Acontinic Acid. Org. Synth. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-06-05.
- B. Pawolleck,"Substitutionsproducte der Citronensäure und ein Versuch zur Synthese der letzteren" Justus Liebig's Annalen der Chemie 1875, volume 178, 150-170.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu kyselina akonitová na Wikimedia Commons
Portály: Chemie | Biologie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.