Jabkanec

Jabkance jsou sladké bramborové placky s tvarohem a posypané cukrem. Název nepochází, jak by se zdálo z jablek, ale z archaického pojmenování brambor v okolí České Třebové – „zemní jablka“.[1]

Jabkanec
Základní informace
Místo původuČeskoslovensko a Česko
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Jabkancová pouť

Tradičně se v České Třebové pořádá v listopadu „Jabkancová pouť“. Jabkancovou pouť pořádá Spolek od sv. Kateřiny. Pouť je spojena s oslavou této světice u chalupy „U Kostelíčka“ již více než 50 let. Jabkance se prodávají od rána, o zábavu se starají „jabkancoví umělci“.

Odkazy

Reference
  1. Jabkance nejsou z jablek, ale z brambor. Pečou se v České Třebové, rozhlas.cz

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.