Gulášová polévka
Gulášová polévka je tradiční druh uherské polévky, mezi jejíž základní suroviny[1], patří hovězí maso, vařené brambory a mletá sladká paprika, která polévce dodává typicky červenou barvu. Dalším typickým znakem polévky je její hustota a výrazná masová chuť. Poctivá verze gulášové polévky by se měla vařit alespoň 2 hodiny tak, aby maso změklo a polévka absorbovala masovou chuť.
| Gulášová polévka | |
|---|---|
 Gulášová polévka v kotlíku | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Maďarsko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Reference
- Gulášová polévka. Recepty [online]. [cit. 2021-01-02]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Gulášová polévka na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.