Glukuronolakton
Glukuronolakton je lakton odvozený od kyseliny glukuronové, který se přirozeně vyskytuje v lidském organismu. Zlepšuje paměť, koncentraci a snižuje únavu.
Glukuronolakton | |
---|---|
Obecné | |
Systematický název | |
Sumární vzorec | C₆H₈O₆ |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 32449-92-6 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 176,032 088 Da |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Glukuronolakton se používá v energizujících nápojích (Planet energy drink, RedBull, XS, …) ve vysokých koncentracích 2,4 g/l. V potravě se vyskytuje i přirozeně, ovšem v menších koncentracích.
Možné nežádoucí účinky relativně vysokých koncentrací prověřila EFSA (European Food Safety Authority) s tím, že stanovila bezpečnou mez, při které se nevyskytují žádné škodlivé účinky, na 1 g glukuronolaktonu na 1 kg tělesné hmotnosti jedince a den.[2]
Reference
- Glucuronolactone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky)
- http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/File/Kvasnickova/EFSA_taurin.pdf
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.