Dihydrogenfosforečnan amonný
Dihydrogenfosforečnan amonný (někdy též označovaný kvůli překladům z angličtiny fosforečnan monoamonný) je bílá krystalická látka se vzorcem (NH4)H2PO4.
Dihydrogenfosforečnan amonný | |
---|---|
Vzorec | |
Obecné | |
Systematický název | Dihydrogenfosforečnan amonný |
Funkční vzorec | (NH4)H2PO4 |
Sumární vzorec | H6NPO4 |
Vzhled | Bílá krystalická látka |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 7722-76-1 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 115,03 g/mol |
Teplota tání | 190 °C; tj. 463 K, |
Teplota rozkladu | asi 200 °C |
Hustota | 1,8 cm3 |
Rozpustnost ve vodě | 36,8 g/100 ml (20 °C) |
Struktura | |
Krystalová struktura | Čtverečná |
Termodynamické vlastnosti | |
Standardní slučovací entalpie ΔHf° | −1 445,07 kJ/mol |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Výroba
Tato látka se vyrábí reakcí kyseliny fosforečné a amoniaku:
H3PO4 + NH3 → (NH4)H2PO4
Důležité při této reakci je, že je použito pouze omezené množství amoniaku. V případě, že je použito příliš velké množství amoniaku, vznikají vedlejší produkty. Aby se omezilo množství vzniklých vedlejších produktů, (které vznikají i když je použito správné množství amoniaku) hydrogenfosforečnanu amonného a fosforečnanu amonného, je reakce prováděna během míchání a za zvýšené teploty.
Využití
Tato látka se občas používá jako aditivum, nepoužívá se však příliš často (společně s fosforečnanem a hydrogenfosforečnanem amonným má E kód E342, v zemích Evropské unie je jejich používání zakázáno, v Spojených státech amerických nikoliv[2]). Je možno se setkat s hnojivy, které obsahují tuto látku, obvykle však nebývá hlavní látkou. Dalším využitím látky je použití v analytické chemii, zejména na srážecí reakce; netvoří totiž sraženiny s kovy 12. skupiny.
Reference
- Ammonium dihydrogen phosphate. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky)
- http://www.zdravapotravina.cz/seznam-ecek/E342