Dalmore

Dalmore je skotská palírna společnosti Kyndal Spirits Ltd. nacházející se ve vesnici Alness v kraji Ross-shire, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky.

Dalmore
Dalmore Distillery
Základní údaje
Právní formapalírna
Datum založení1839
SídloAlness, Skotsko,
Spojené království
Adresa sídlaDalmore Distillery
Alness
Morayshire
IV17 0UT
Scotland
Souřadnice sídla57°41′18,28″ s. š., 4°14′22,13″ z. d.
Charakteristika firmy
Rozsah působeníRoss-shire
ProduktyDalmore 12letá 43%
Dalmore 12letá Black Isle 40%
Dalmore Cigar Malt 43%
MajitelKyndal Spirits Ltd.
Identifikátory
Oficiální webDalmore Distillery
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Historie

Palírna byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a produkuje čistou sladovou malt whisky. Dvanácterák, jenž je znázorněn na etiketě, byl původní znak Mackenziů, kteří byli vlastníky palírny od roku 1886. Na této palírně jsou zajímavé měděné chladicí pláště z roku 1874, které slouží dodnes. Produkuje whisky značky Dalmore, což jsou 12leté, 21leté a 30leté whisky s obsahem alkoholu 40% – 43%. Většina produkce této palírny končí v míchaných whiskách společnosti Whyte & Mackay. Jako čistá sladová se prodává kolem 5% z celkového objemu výroby. Tato whisky mívá bohatý charakter s mírnou chutí po sherry.[1]

Odkazy

Reference
  1. Průvodce světem whisky

Literatura
  • Průvodce světem whisky ISBN 80-7217-115-1

Externí odkazy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.