Cervo

Cervo je spojeno se svou historií a jejími počátky. To okamžitě pochopíme z jeho architektury a její středověké struktury. Dokonce i jeho jméno má vzdálené počátky. Podle některých historických pramenů to vypadá, že Cervo pochází ze starověkého latinského slova „sluha“ (doslovně: nabízet služby). Toto slovo bylo obvykle používáno v římských dobách na znameních a nad vchody hostinců, kde mělo naznačovat pohostinnost.

Jen v pozdním 16. st., s rozšířením lidového jazyka, bylo jméno Servo přeměněné v Cervo.

Zdá se, že první obydlené jádro se datuje do pravěku. Bylo obýváno keltsko-ligurským kmenem Ingauni, což bylo starověké místní obyvatelstvo.

V roce 181 př. n. l. si Cervo podmanila Římská říše, a to trvalo až do jeho pádu v 476 n. l.

Na počátku 13. století se prohlásilo za samostatnou obec, která přijala protektorát Janovské republiky, zatímco v roce 1330 se stala místem vedení maltézských rytířů, byť jen na krátkou dobu.

Mezi 16. a 17. stoletím bylo objektem četných nájezdů saracénských pirátů. Tato vylodění, následovaná násilnými a brutálními nájezdy, byla běžným jevem v celé západní Ligurii. Nicméně, piráti se zaměřili více na Cervo, protože byli přitahováni korálovým obchodem. Hlavní činností obyvatel bylo totiž lovení korálů v celé oblasti zdejších moří až po Sardinii a Korsiku.

Historické centrum zůstalo po celá staletí beze změny a lze ho projít pouze pěšky po úzkých uličkách, které se od moře zvedají až k výběžku, na kterém stojí majestátní kostel San Giovanni Battista, nazývaný také „dei Corallini“, protože byl postaven díky příspěvkům korálových rybářů.

Kostel byl postaven v 17. a 18. století a byl navržen architektem Giobatta Marvaldi. Barevný styl fasády a luxusní interiéry jsou barokně zdobené mramorem. Vaše cesta po Cervu začne odtud.

Opouštíte-li kostel a odbočíte doprava přes ulici Grimaldi-Salineri, dostanete se na náměstí Piazza Santa Caterina, kde můžete obdivovat hrad Castello dei Clavesana, postavený stejnojmennými markýzy v 17. století. Budova včlenila předchozí románskou věž postavenou na obranu vesnice v byzantské době. Nyní je zámek domovem Národopisného muzea (Museo Etnografico).

Další historické budovy, které můžete obdivovat, jsou: bývalá Oratorie Santa Caterina d'Alessandria postavená ve 13. století, kostel San Nicola da Tolentino postavený na troskách starobylého pohanského chrámu, Palazzo Morchio ze 17. století, současná radnice a věž Sant'Antonio, postavená na vrcholu Capo Cervo proti saracénským nájezdům.

Hudba a Cervo mají hluboké spojení, které trvá od roku 1964, kdy byl založen „Mezinárodní festival komorní hudby“, známý také Cervo Festival.

Akce, která láká hudebníky a diváky z celého světa, se zrodila díky Sandorovi Veghovi, maďarskému houslistovi, který viděl velký potenciál v charakteristické konkávní fasádě kostela San Giovanni. Díky této architektonické zvláštnosti je akustika centrálního náměstí Piazza dei Corallini téměř dokonalá.

V této magické atmosféře, v letních večerech, můžete být uneseni hudbou některých nejznámějších klasických hudebníků na světě: Pietra Citatiho, Henryho Fursta a jeho ženy Orsoly Nemi, Casoratiho, Campagnoliho, Giny Lagorio, Maurizia Polliniho, Alexise Weissenberga, Jörga Demuse, Jeffreyho Swanna nebo třeba Paula Badury-Skody.

Kromě festivalu Cervo charakterizují a označují dny a letní večery i další akce. Mezi nimi „Cervo ti Strega“: kulturní a literární akce trvající několik dní. Protagonisty této akce je pět spisovatelů – finalistů „Premio Strega“.

Krajina obklopující Cervo také ovlivnila jeho gastronomickou tradici.

Hlavními produkty jsou extra panenský olej vyrobený z plodů olivovníků, které bujně rostou za středověkou vesnicí, ryby, které jsou denně loveny v místních vodách, a vermentino, bílé víno vyrobené z hroznů, které rostou na přilehlých vinicích.

S takovým množstvím kvalitních produktů není divu, že město oplývá vynikajícími restauracemi jak v historickém centru, tak na nábřeží.

Cervo, které spolu s vesnicemi Imperie, jako jsou Apricale, Seborga, Lingueglietta a Triora, je součástí sdružení „Nejkrásnější vesnice Itálie“, bylo v roce 2016 nominováno na Vesnici vesnic (Il Borgo dei Borghi) v televizním pořadu Alle falde del Kilimangiaro vysílaném italskou veřejnoprávní televizní stanicí Rai 3.

• 
  Kostel sv. Jana Křtitele
• 
  Kostel sv. Kateřiny