Caipirinha
Caipirinha je brazilský národní koktejl složený z cachaçy, třtinového cukru a limetky.
| Caipirinha | |
|---|---|
 | |
| Země původu |  Brazílie |
| Sklenice | Old fashioned glass |
| Složení | Cachaça třtinový cukr nebo cukrový sirup limetka drcený led |
Historie
O historii tohoto nápoje je známo jen málo. Nejpravděpodobněji vznikl v São Paulu a byl považován za mocný lék proti chřipce.
Název
Jméno Caipirinha vychází ze slova Caipira, kterým se odkazuje na někoho z venkova, doslova „venkovan“ nebo „křupan“. Tento výraz má původ v domorodém slově „kaapira“, které v jazyce Tupi znamená „ten, kdo seká křoví“.
Příprava
Nakrájené limetky se rozmačkají ve sklenici, po přidání cca 1 lžičky třtinového cukru se zalije 5 cl cachaçy a sklenice se naplní rozdrceným ledem.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Caipirinha na Wikimedia Commons
Portály: Gastronomie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.