Acidogeneze

Acidogeneze je proces enzymatické přeměny organických sloučenin na organické kyseliny. Je to zároveň druhá fáze anaerobního kvašení. Do acidogeneze se zapojují bakterie jako Clostridium aceticum.

Acidogen je mikroorganizmus aktivní při acidogenezi.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.