2-methylisoborneol

2-methylisoborneol
Obecné
Systematický název	1,2,7,7-tetramethylbicyklo[2.2.1]heptan-2-ol
Sumární vzorec	C11H20O
Identifikace
Registrační číslo CAS	2371-42-8
Vlastnosti
Molární hmotnost	168.28 g/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity; jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

2-Methylisoborneol (MIB) je organická sloučenina se silným zápachem. Jeho práh detekce zápachu je velmi nízký a je to jedna z chemických látek s hlavním vlivem na kvalitu pitné vody.

Některé řasy, zejména modro-zelené řasy (sinice) jako anabaena, produkují MIB spolu s dalšími zapáchajícími chemikáliemi, jako geosmin[1]. Produkují zatuchlý nebo zemitý zápach, který může být docela silný, je-li přítomen vodní květ. Následnou smrtí sinic se také uvolní MIB, který je zachycený v buňkách. Tyto chemikálie mohou být cítit již ve velmi malých úrovních, v rozsahu ppt, a jsou zodpovědné za mnoho problémů s chutí a vůní v pitné vodě. Sinice mohou také produkovat toxiny, které byly v některých případech problémem v pitné vodě.

Reference

Izaguirre and Taylor. A Guide to Geosmin and MIB-producing Cyanobacteria in the United States. Water Science and Technology. 2004, roč. 49, čís. 9, s. 19–24. (anglicky)

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Izaguirre and Taylor. A Guide to Geosmin and MIB-producing Cyanobacteria in the United States. Water Science and Technology. 2004, roč. 49, čís. 9, s. 19–24. (anglicky)